道の駅 石神の丘~ブルーベリー、ラベンダー、彫刻の美術館と美食レストラン|岩手県岩手郡岩手町

ビーツ

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ビーツ(色カブ)

ビーツ(色カブ)のご紹介♪  この辺の地域では、よく漬物の色付けに使われる野菜です。 「食べる輸血」とテレビで紹介されるほど栄養価が高い、アカザ科(ほうれん草と同じ)の野菜です。  ショ糖を多く含むため独特の甘さがあります。また、赤い色...