スタッフブログ 水菜
少し伸びて太くなった水菜を大量に食べるため、「水菜・豚しゃぶ」にしました。シンプルすぎてお恥ずかしいのですが、ゆずﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけていただきました♪さっぱりとして、箸もはずみます(^^)
水菜のしゃきしゃき感もいいですね～
水菜に...
産直情報
スタッフブログ 
スタッフブログ 姫竹
「姫竹」今回はシンプルにゆでてマヨネーズで和えていただきました。
甘みもあり食べやすいですね♪ 焼いて食べてもいいですよね(^^)
アクやえぐみがなく、味が一番いいといわれている【たけのこの王様】です。皮付きのまま焼いて、味噌、マヨネ...
スタッフブログ 白菜
「今の時期の白菜は、青々していますが、やや硬めだよ！」
と、生産者さんから聞きました。
そんな硬さをいかしたお勧めの食べ方は、漬物と炒め物♪
色がきれいなので、炒め物の彩もGOOD！！！
白菜の説明を少ししますと、外側の葉がいきいきと...
スタッフブログ 菜花
産直に出ていた菜花をお浸しにしていただきました(*^_^*)
春の野菜はほろ苦いですが、野菜の甘みもしっかりありとてもおいしいですね♪
産直のいいところは、季節ならではの野菜が並ぶところ！
時期にしか食べられない野菜を発見するのも楽しい...
スタッフブログ ☆今年は【石神の丘の原木なめこ】収穫☆
毎年、この時期になると思い出すのが、産直裏山に少しだけ栽培している原木ジャンボ椎茸！ :-P
……ですが、な、なんと今年は、写真の通りジャンボ椎茸が育っていませんでした。 残念 :cry:
ですが、その代わりに2年前に購入した「な...
スタッフブログ ☆産直野菜情報☆
外気温や虫の声、高い空を眺めながら、もう秋になってきていると感じる今日この頃…。産直の秋といえば…「松茸」でしょうか？ :-D 今年は、たくさん採れているんですねぇ！最近では、連日のように店頭に松茸が並んでいます。たまに、「ほうき茸」や...
未分類 ☆産直旬野菜情報☆
まだまだ寒い岩手町ですが、産直に並んでいる野菜達は元気ですよ～。 冬に出る野菜達は、甘味がさらに増しているので、ぜひ岩手町産野菜を食卓に並べて、野菜の甘味が詰まったおいしさを堪能してほしいですね！ アスパラガスやキャベツ（寒玉）を産直に出...
スタッフブログ こんなに大きくて分厚い「スイートパラソル」
朝、また今日はどんな野菜たちが並んでいるかな～と店内を見渡していると、目に飛び込んできた「スイートパラソル（ジャンボ椎茸）」！
生産者の上平さんが出しているのですが、原木椎茸をハウス栽培しているので、今の時期も少しずつですが店頭に並びま...
産直情報 物語本のご紹介です！
『ケータイ・スマートフォン・パソコンを少しだけ忘れて この物語のために３０分だけ あなたの時間をください』……。
と、訴えかけ...
スタッフブログ ☆今年も収穫【石神の丘の原木ジャンボ椎茸】☆
季節は秋…紅葉があちこちで見られるようになってきましたね！
毎年、秋になると思い出すのは、石神の丘の裏山で栽培している原木ジャンボ椎茸！今年も、出ているかな～と思い原木ジャンボ椎茸のほだ木を見てきました。
写真のとおり、今年もお...