生産野菜・物産

キャベツは、胃腸の調子をととのえ、内臓の働きをよくする野菜といわれています。キャベジンと呼ばれるビタミンUが豊富で、またビタミンCを多く含んでいます。春キャベツは柔らかいので、サラダなどの生食がオススメ。