生産野菜・物産

小松菜

小松菜

商品説明

緑黄色野菜の一種で鉄分やカロテン、ビタミン、カルシウムを豊富に含む。シャキシャキとした食感でアクが少ない。チルド室で冷蔵保存する。もしくは洗って食べやすい大きさにカットし冷凍用保存袋に入れ冷凍すれば３週間程度保存できる。

おすすめの食べ方

ナムルなど和え物や炒め物で油と一緒に摂取すると栄養の吸収に良い。ほか汁物など。