生産野菜・物産

塩味ドレッシング「キャベタリアン宣言」

商品説明

盛岡市にある浅沼醤油店から、ちょっと変わったドレッシングが発売され、人気を集めている。商品名は「キャベタリアン宣言」。キャベツにかけて食べる“キャベツ専用”ドレッシングというから驚きだ。

その結果完成した商品は、2011年9月末から販売を開始。「月1000本売れればいいか、と思っていた」（浅沼さん）という予想を大きく上回り、2011年末までで約1万2000本の売り上げを達成。特に依頼主である岩手町では「一家に1本」というレベルで浸透しているという。1月中旬には東京都内の岩手県アンテナショップ「いわて銀河プラザ」での取り扱いも決定し、さらに6月には大手量販店での販売も予定するなど、その人気は着実に全国へと広がっている。

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