道の駅 石神の丘~ブルーベリー、ラベンダー、彫刻の美術館と美食レストラン|岩手県岩手郡岩手町

長芋豚キムチ炒め

長芋豚キムチ

 

いつもレシピを紹介していただく、組合員さまよりいただきました(*^_^*)

 

今回は、長芋500g、豚ばら肉300g、白菜キムチ漬け80gを炒めて、しょうゆ大さじ3程度で味付け。

白菜キムチ漬けが入っているので、味付けもシンプルでOKです。

手間がかからず簡単!

長芋の程よい甘さと相まって見た目ほど辛くないです♪