しばら～く続いていた秋晴れ。
今日は久しぶりに岩手町に雨が降っています。
また、キノコのお話になりますが、昨日の夕方、いつも情報提供してくれる組合員Ｅさんが
写真を撮らないかと、採りたての松茸をもってきて見せてくれました!!
一昨日も見に行ってきたがそのときはなかったとか。
でも、こ～んなに(*^_^*)
写真に撮ろうとして松茸を持ったその手が震えました(笑)
今日は舞茸も沢山出ました。
舞茸って、昔は天然にわずかしか採れない”幻”のきのこと呼ばれていたらしいんです。
ですから見つけたとたん手を上げて喜ぶ姿、それがこのキノコの名前の由来ってご存知でしょうか。
今にしてみれば、スーパーで手軽に手に入るキノコ「舞茸」ですけれどもね(*^_^*)
でも、皆さん、天然の舞茸って食べたことありますか？
私は天然の舞茸を食べてから、舞茸が大、大、大好きになりました！！
なんといってもあの香り、そして歯ごたえ。
最高です！！
さて、産直には産直の名物のひとつといっても過言ではない「ジャンボ椎茸」が出始めてきました。
肉厚で、バターで焼いて食べたり、焼肉等で塩コショウで食べたり・・・
一度買って食べたお客様は「ほんとにおいしいっ」と、また買いに来てくれます。
人気の椎茸です！！
今日は産直で売られている原木椎茸の写真も撮ってみました。
この原木から生えている椎茸を全部食べてしまったら、終わりかと思ったらそうではないんですね～。
また水につけて湿らせると２，３回はまた生えてくるそうです。
自宅の庭などで育てて、自分の好きなおおきさになったら食べられる椎茸。
これも小さな贅沢のひとつですね～(*^_^*)