今日から９月、秋本番です。
岩手町の今日のお天気は、晴れ。
湿度がなくなってきて、ほんとに気持ちいい朝になりました。
秋の空気だぁ・・・(*^_^*)
今朝産直を覗いてみると･･･
ちっちゃくて目立ちにくい品物ですが、
「なんだ、これ？」と目に付き、よ～く見てみると･･･
“ウワバミソウのムカゴ？”
通称「ミズのコブ」
これは、「ミズの実」で、食べるとコリコリッとしてちょっと粘りがあり
独特の風味があり、とても美味しいんだとか･･･
食べ方は
クリックどうぞ
そのほかにも
鰹節のダシで煮込んで、そのあと塩コショウで味付けしても美味しいそうですよ～(*^_^*)
１ﾊﾟｯｸ１００円で売っていますが･･･
「これって、すごくもしかして、これだけの量にして売るのに手間かかるんじゃないですか？」
ってたずねたところ、
「そうなんですよ、手間はかかるし、量もとれない。」
ってお話してくれました。
「でも、すごく美味しいので、食べてみて!!」
そう言われたら、すごく食べてみたくなりますよね～(*^。^*)
“酒のつまみに”よいそうですので、今晩のお酒のつまみにしてみようかな･･･