ちょっと個人的な意見でうまくいえませんが・・・
ひとことで言えば・・・「おいしい～っ、私好み～＼(^o^)／」ですが・・・
そんな感想じゃ伝わりませんよね～！！
全体的に爽やかでフルーティーな高間木料理長の都会的センスを感じる冷麺
一般の盛岡冷麺等に比べて、洋風な感じ
辛味もタバスコ使うんですよ～タバスコ(^^♪
私個人的に、冷麺って自分で言うのもなんですが、口がこえてるというかうるさいんですけれど・・・
うまがったぁ～すごく・・・(^^♪
まず、見た目はサラダそのものって感じで女性にはたまりませ～ん！
スープがとてもサラダにも合うように、麺にもあうように仕上がってます。
麺は一般の冷麺の麺よりちょっと細かったので、正直どうかな～なんて思っていましたが、
それがどっこい、ぜんぜん細さを気にさせない、ほんとコシがしっかり残っていてびっくり!!
ちなみにこのコシは、試行錯誤を何度も繰り返してのコシなそうですよ～(*^_^*)
ブルーベリーを練りこんでいるため色も薄紫できれい、そして味もほのかにフルーティーな麺！
とても、女性に受けるメニューだと思いますよ～(^^)/
具は、レタスとニンジンの千切りと水菜、それとパプリカ、ミニトマト、きゅうりにゆで卵、そして
ﾚｽﾄﾗﾝ自家製やまと豚チャーシューです！！そして、産直にその日に出ているフルーツという具合に
岩手町の産直の野菜をフルに利用して作られた、まさに地産地消２ツ星店のオリジナル冷麺ってかんじでしょ～(*^_^*)
７月９日(月)から新メニュー(期間限定)ブルーベリーサラダ冷麺として
７５０円(税込み)でレストランに登場します(*^_^*)
９月いっぱいメニューとして出ている予定です、まずは食べてみてくださ～イ(*^^)v
ちなみに一日限定３０食くらいしか出せないそうなので、食べ損なわないように注意してね～(^_-)-☆