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ここでしか食べれないオリジナル商品道の駅石神の丘では、特産品の「ブルーベリー」や、甘くてやわらかい春キャベツの「春みどり」、町内産「やまと豚」の味わえるオリジナルメニューが勢ぞろい。 レストラン石神の丘や、パワー工房では、そんな岩手の特産品が楽しめる美味しいメニューが勢ぞろい。 ブルーベリーソフトクリームと春みどりソフトクリーム
最近人気の野菜のデザート春キャベツ"春みどり"のソフトクリームは、薄い黄緑が美しく、とても健康的。 どちらもヘルシーなデザートで人気です。 ブルーベリーカレー
程よい辛さが小さなお子様にも大人気です。 春みどり冷菜麺
淡い黄緑色が美しい春みどり麺は、１年を通じて人気です。夏に人気のつけ麺は、さらに涼しさを誘います。塩ダレがよく合うと評判です。 (夏季限定メニュー)
春みどり岩手県一の生産量を誇る岩手町の春キャベツ「春みどり」は、 巻きがふっくらとしていて、葉の色は美しい黄緑色、やわらかい触感がサラダ向きです。近年注目されている、キャべツ特有のキャベジンは、別名ビタミンＵと言い、 胃炎や胃潰瘍で傷ついた胃粘膜を修復する作用があります。またビタミンＣを多く含んでおり、大き目の葉１枚を食べれば、１日の必要量の７０％を摂取することができるといわれ、最近ではアンチエイジング食材として注目されています。 やまと豚 肥育には資料添加物を使わないので安心安全な岩手県を代表する銘柄豚。 |
岩手町産ブルーベリーと
ブルーベリーは、本格インドカレーのスパイスとして有名な"マンゴーチャツネ"によく似た味わいであることを料理長が発見。岩手町産ブルーベリーを粒が残るようピューレ状にし、甘酸っぱいフルーティーな味に仕上げました。
岩手町産