まつまいたけ産直組合員の方がとってきました!

松まいたけという白いきのこです。

組合員の方に言わせると「めぐねよっ!」「肉と炒めるかしねば。」だそう(^^)

「おいしくないから、肉と一緒に炒めろ。」ということです。

「おいしくないの^^;」

そういわれると食べてみたくなる、好奇心旺盛な私…

 

ひき肉と、キャベツを入れて炒めてみました(*^_^*)

淡白な味なので、これが意外といける!家族にも好評でした。

味付けは、みそ、しょうゆを同量と酒、砂糖を入れました。鷹の爪を入れてもいいかもしれませんね。

 

もしお店で見つけたら食べてみてください♪ 「めぐね」かどうか確かめてみて(^^)