季節は秋…紅葉があちこちで見られるようになってきましたね!

 毎年、秋になると思い出すのは、石神の丘の裏山で栽培している原木ジャンボ椎茸!
今年も、出ているかな~と思い原木ジャンボ椎茸のほだ木を見てきました。

ジャンボ椎茸のほだ木


  

写真のとおり、今年もおいしそうなジャンボ椎茸が出ていましたよ~。

いつみても思うのですが、こんなにも立派に成長するのかと感動してしまいます。

原木ジャンボ椎茸 

 

 

 

今、産直にも生産者さんの【ジャンボ椎茸】がたくさん出てきておりますよ~。

産直 ジャンボ椎茸

 

 

【ジャンボ椎茸】は肉厚で原木栽培だから香りがよく、食べごたえがあるのでバター焼きなどでガブリっと食べるのは最高です!

塩味にもあうので、岩手町のご当地グルメ「いわてまち焼きうどん」の具としても最高ですよ!! :-D

是非、お試しあれ!