道の駅 石神の丘~ブルーベリー、ラベンダー、彫刻の美術館と美食レストラン|岩手県岩手郡岩手町

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お知らせ・ブログ


朝晩はまだ冷えますが、日差しが春めいてきたように感じます♪ 産直にも春らしいアイテムが出始めてきました。 春を感じると、わくわくしますね(*^_^*)  

新組合員のご紹介


産直組合に新しい仲間が3名加わりました。みなさんとても熱心で、これからがとても楽しみです♪ よろしくお願いします(*^_^*)

鶏のから揚げスープ


ネギがたっぷりの「鶏のから揚げスープ」のご紹介(^^)  材料  ネギ 700g、から揚げ約300g(お好みで)  大根おろし 300g、水 1.5ℓ、ほんだし 大さじ1  醤油 70㏄     今回 ...続きを読む→

長芋豚キムチ炒め


  いつもレシピを紹介していただく、組合員さまよりいただきました(*^_^*)   今回は、長芋500g、豚ばら肉300g、白菜キムチ漬け80gを炒めて、しょうゆ大さじ3程度で味付け。 白菜キムチ漬け ...続きを読む→

ながいも&セロリサラダ


 長いもとセロリのサラダです。 こちらも生産者様に紹介していただきました(*^_^*)   今回は長いも500gに対してセロリ80gを混ぜたそうです。 とてもさっぱりとして、セロリが苦手でも食べられました♪ ド ...続きを読む→

白菜スープ


白菜のスープのご紹介 産直組合の方の差し入れです!レシピの紹介のためにと、作ってきてくれました。   クラムチャウダー風のスープでおいしいです。 材料は 牛乳 2リットル、水 1リットル、シチュールー 1/2、 ...続きを読む→

きゅうり漬け


岩手町産地直売組合の方が漬けた「きゅうりのからし漬け」   産直施設では、農家の方が漬けた素朴な漬物も人気です。 シンプルな材料でいい感じです(*^_^*)   産直にお越しの際は漬物コーナーものぞい ...続きを読む→

メロン「ころたん」


    産直組合員の方が作ったメロン「ころたん」 食べてみて!といただきました。   おいしい(*^_^*) くせがなく、さわやかな甘さで、スタッフ全員絶賛♪   「ころたん」はミニサイズの ...続きを読む→

ブルーベリーソースin白玉


 産直組合員様からの差し入れ いつも色々なアイデアを紹介していただきありがとうございます<m(__)m>   今回は、ブルーベリーソースを作りその中へ白玉だんごを入れたそうです! 温かいうちに(冷め ...続きを読む→

じゃがいもレシピ


「じゃがいもの蒸し焼き」 生産者の方からのご紹介です! 片栗粉をまぶしたじゃがいもを蒸し焼きにして、オイスターソースを絡めただけのシンプルな簡単料理。味を調えるためにお好みで塩を入れます。 じゃがいもがほくほくしていてと ...続きを読む→

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